Giới thiệu MBF Group

Thành lập từ năm 2010, MBF Group phát triển trên nền tảng nghiên cứu, phát triển và ứng dụng công nghệ trong lĩnh vực thực phẩm và dinh dưỡng, với mục tiêu gia tăng giá trị và tối ưu khả năng hấp thu các nguồn nguyên liệu cho con người và vật nuôi.

Định hướng theo mô hình sản xuất tuần hoàn, MBF Group tập trung tận dụng và tái tạo giá trị từ phụ phẩm của ngành công nghiệp thực phẩm, ứng dụng công nghệ vi sinh, công nghệ enzyme, công nghệ lên men và công nghệ hóa sinh để chế biến sâu, tạo ra các sản phẩm và nguyên liệu có giá trị gia tăng cao, bao gồm:

  • Thực phẩm bổ sung và sản phẩm bảo vệ sức khỏe;

  • Nguyên liệu và phụ gia cho ngành thực phẩm;

  • Nguyên liệu dinh dưỡng cho ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi.

Song song với đó, MBF Group phát triển nhóm sản phẩm từ cồn thông qua lên men tạo cồn, thu hồi và tinh chế cồn, phục vụ đa dạng mục đích ứng dụng như cồn thực phẩm, cồn vật tư y tế và cồn kỹ thuật, đáp ứng các yêu cầu về chất lượng và an toàn theo tiêu chuẩn hiện hành.

Bên cạnh năng lực công nghệ chế biến, MBF Group làm chủ các công nghệ tách chiết và tinh chế hợp chất thiên nhiên, góp phần nâng cao hiệu suất, hoạt tính sinh học và giá trị sử dụng của các nguồn dược liệu quý tại Việt Nam. Hướng tới phát triển bền vững và kiến tạo giá trị lâu dài cho cộng đồng và xã hội.

MBF Group

Nghiên cứu, sản xuất và cung ứng thực phẩm bảo vệ sức khoẻ: probiotic, khoáng chelate, hoạt chất thiên nhiên

MBF Group

Cung cấp men bia sấy phục vụ ngành công nghiệp thực phẩm và thức ăn chăn nuôi

MBF Group

Nghiên cứu, sản xuất và cung ứng dịch nấm men thuỷ phân trong lĩnh vực vi sinh, thực phẩm, thức ăn chăn nuôi

MBF Group

Cung cấp giải pháp công nghệ sinh học tiên tiến trong lĩnh vực thuỷ sản – môi trường

MBF Group

Cung cấp giải pháp công nghệ sinh học tiên tiến trong lĩnh vực chăn nuôi – thú y

MBF Group

Cung cấp sản phẩm cồn vật tư y tế, cồn thực phẩm đáp ứng các quy chuẩn kỹ thuật

TẦM NHÌN

SỨ MỆNH

NĂNG LỰC

GIÁ TRỊ CỐT LÕI

Tầm nhìn

MBF Group hướng tới trở thành tập đoàn ứng dụng công nghệ hàng đầu khu vực, tiên phong xây dựng chuỗi sản xuất thực phẩm tuần hoàn, giảm phát thải và tối ưu sử dụng tài nguyên trong toàn bộ chuỗi giá trị thực phẩm.

Thông qua việc làm chủ và ứng dụng các công nghệ cốt lõi gồm công nghệ sinh học, công nghệ vi sinh, công nghệ hóa sinh, enzyme và công nghệ lên men, MBF Group tập trung gia tăng giá trị nguyên liệu và phụ phẩm, chuyển hóa thành các sản phẩm chất lượng cao phục vụ cho chuỗi thực phẩm của con người và vật nuôi, đáp ứng các chuẩn mực quốc tế và yêu cầu phát triển bền vững.

 

Sứ mệnh

MBF Group cam kết đồng hành cùng chuỗi thực phẩm và dinh dưỡng bằng việc:

  • Ứng dụng công nghệ tiên tiến để gia tăng giá trị nguyên liệu, tái tạo và nâng cao giá trị sử dụng của phụ phẩm trong ngành công nghiệp thực phẩm.

  • Phát triển các sản phẩm và nguyên liệu chất lượng cao phục vụ cho thực phẩm, thực phẩm bảo vệ sức khỏe và thức ăn chăn nuôi, hướng tới hiệu quả kinh tế và tính bền vững.

  • Thúc đẩy mô hình sản xuất tuần hoàn, ứng dụng công nghệ sạch, tiết kiệm năng lượng và giảm phát thải trong toàn bộ hoạt động nghiên cứu và sản xuất.

  • Làm chủ chuỗi công nghệ khép kín từ nghiên cứu – thử nghiệm – sản xuất công nghiệp, rút ngắn thời gian phát triển sản phẩm và nâng cao khả năng kiểm soát chất lượng.

  • Hợp tác với các viện nghiên cứu, trường đại học và chuyên gia trong và ngoài nước nhằm thúc đẩy đổi mới công nghệ và phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao.

Năng lực & Hệ sinh thái MBF Group

MBF Group sở hữu hệ sinh thái các đơn vị thành viên hoạt động liên kết chặt chẽ, tạo lợi thế cạnh tranh từ việc chủ động toàn bộ chuỗi giá trị – từ nghiên cứu, thiết kế công nghệ đến sản xuất công nghiệp. Mô hình này giúp MBF Group kiểm soát chất lượng đồng bộ, rút ngắn thời gian phát triển sản phẩm mới và linh hoạt đáp ứng nhu cầu của thị trường trong nước và xuất khẩu.
Hệ sinh thái MBF Group gồm:

  • 06 công ty thành viên

  • 03 nhà máy sản xuất

  • 01 trung tâm nghiên cứu & phát triển công nghệ (R&D)

  • 01 đơn vị thiết kế – chế tạo – lắp đặt thiết bị công nghệ

Các đơn vị thành viên
MBFEED – Công ty CP Thức ăn Chăn nuôi Miền Bắc
Phát triển và cung ứng nguyên liệu, giải pháp dinh dưỡng cho ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi.
BIONU – Công ty TNHH Bionu Việt Nam
Sản xuất các sản phẩm trên nền tảng công nghệ lên men như men bia sấy khô, dịch men bia thủy phân, khô đậu tương lên men và probiotic phục vụ ngành chăn nuôi và thực phẩm.
MBIOTECH – Công ty CP MBIOTECH Việt Nam

  • Nhà máy Cần Thơ: Men bia sấy khô, dịch men thủy phân, cồn thực phẩm, cồn y tế.

  • Nhà máy Hồ Chí Minh: Men bia sấy khô (food & feed), probiotic, khoáng chelate, beta-glucan, thực phẩm bảo vệ sức khỏe.

MBF HUE – Công ty TNHH MTV MBF Huế
Sản xuất đa dạng các sản phẩm gồm men bia sấy khô (food & feed), hèm bia sấy khô, probiotic, khoáng chelate, beta-glucan, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, cùng cồn thực phẩm và cồn vật tư y tế, định hướng theo mô hình sản xuất tuần hoàn.
MBF TID – Công ty CP Đầu tư & Phát triển Công nghệ MBF
Đóng vai trò trung tâm R&D, nghiên cứu và phát triển sản phẩm theo các hướng công nghệ lên men, enzyme, hóa sinh và công nghệ chiết tách – tinh chế, làm nền tảng cho đổi mới và phát triển dài hạn của Tập đoàn.
BKTECH – Công ty CP BKTECH M&E
Đơn vị thiết kế – chế tạo – lắp đặt thiết bị và hệ thống công nghệ, bao gồm bồn tank, đường ống và dây chuyền công nghệ cho các nhà máy thực phẩm – đồ uống – hóa sinh – lên men, giúp MBF Group chủ động về công nghệ và tối ưu hiệu quả sản xuất.

 

Giá trị cốt lõi

Con người là trọng tâm
Phát triển đội ngũ nhân sự có năng lực chuyên môn cao, chuẩn mực đạo đức và tinh thần trách nhiệm, đồng hành cùng sự phát triển bền vững của doanh nghiệp.

Công nghệ là nền tảng
Lấy công nghệ vi sinh, enzyme và lên men làm nền tảng cho đổi mới, tối ưu quy trình và gia tăng giá trị sản phẩm.

Chất lượng là cam kết
Vận hành sản xuất theo các tiêu chuẩn quốc tế, kiểm soát chặt chẽ chất lượng từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm.

Minh bạch là nguyên tắc
Xây dựng hệ thống quản trị và tuân thủ chặt chẽ, minh bạch trong mọi hoạt động với đối tác và các bên liên quan.

Hiệu quả là thước đo
Phát triển các sản phẩm chất lượng cao, an toàn theo chuẩn quốc tế, mang lại hiệu suất vượt trội, giúp khách hàng tối ưu chi phí và hướng tới sử dụng bền vững.

Chuyên gia nghiên cứu và ứng dụng công nghệ cho chuỗi thực phẩm và thức ăn chăn nuôi.

Nghiên cứu công nghệ chuyên sâu
Thiết kế, chế tạo, lắp ráp dây chuyền, thiết bị
Vận hành, tối ưu sản xuất
Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng

Tiên phong xuất khẩu men bia sấy sang thị trường Mỹ, Châu Âu, Nhật Bản, Hàn Quốc, Singapore

Đột phá trong công nghệ sản xuất vi sinh mật độ cao, hoạt tính vượt trội, đa dạng chủng giống.

Chuẩn hoá và chất lượng trong ứng dụng phụ phẩm ngành sau thu hoạch để lên men sản xuất cồn vật tư y tế và cồn thực phẩm

Hệ thống quản lý chất lượng chặt chẽ, khoa học và hiệu quả Các sản phẩm MBF Group được chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn theo: HS – GMP, GMP +, ISO 22000:2018

Tiên tiến và hiệu quả trong sản xuất Khoáng Chelate, Beta glucan từ nấm men bia

HÀNH TRÌNH 15 NĂM TIÊN PHONG CỦA MBF GROUP

TỪ KHỞI NGUỒN NHỎ ĐẾN KHÁT VỌNG TOÀN CẦU 

Khởi đầu từ một nhà máy nhỏ tại Yên Mỹ – Hưng Yên với chỉ 5 nhân sự vào năm 2010, MBF Group từng bước mở rộng quy mô, đầu tư bài bản vào nghiên cứu, làm chủ công nghệ và xây dựng nền tảng sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng quốc tế. Từ những bước đi đầu tiên, MBF kiên định theo đuổi con đường phát triển dựa trên công nghệ, lấy giá trị nguyên liệu làm trung tâm và lấy chất lượng làm nền tảng.

Trải qua hơn 15 năm hình thành và phát triển, MBF Group tập trung nghiên cứu và ứng dụng công nghệ sinh học chuyên sâu nhằm gia tăng giá trị cho nguyên liệu trong chuỗi thực phẩm. Đổi mới sáng tạo được xác định là động lực cốt lõi, trong khi hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn toàn cầu là trụ cột cho mọi hoạt động sản xuất – kinh doanh, hướng tới hiệu quả dài hạn và phát triển bền vững.

Hành trình ấy là câu chuyện của khát vọng đưa công nghệ Việt Nam ra thế giới – bằng năng lực nghiên cứu thực chất, hệ thống nhà máy hiện đại và cam kết lâu dài đối với chất lượng, hiệu quả và trách nhiệm với cộng đồng, đối tác và môi trường.

2010 – 2015 | Khởi lập và xây dựng nền tảng

MBF Group được thành lập với định hướng nghiên cứu và ứng dụng công nghệ xử lý men bia làm nguyên liệu cho ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi. Nhà máy đầu tiên được xây dựng tại Yên Mỹ – Hưng Yên, nơi MBF Group triển khai các dây chuyền sản xuất ban đầu và từng bước chuẩn hóa quy trình sản xuất men bia phục vụ thị trường trong nước.

Trong giai đoạn này, sản phẩm của MBF Group được cung cấp cho các nhà máy sản xuất TACN và các trang trại chăn nuôi tại Hưng Yên và khu vực lân cận. Đồng thời, MBF Group bắt đầu tiếp cận thị trường quốc tế thông qua những lô hàng xuất khẩu đầu tiên sang Nhật Bản, đặt nền móng cho chiến lược phát triển xuất khẩu dài hạn.

2016 – 2020 | Mở rộng năng lực sản xuất

Bước sang giai đoạn này, MBF Group tập trung chuẩn hóa công nghệ sản xuất và hệ thống quản lý chất lượng theo các tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001, HACCP… Các sản phẩm men bia sấy khô chất lượng cao tiếp tục được cung cấp ổn định cho các đối tác tại Nhật Bản, đồng thời mở rộng sang thị trường Hàn Quốc, Singapore.

Trong giai đoạn này, MBF Group thành lập thêm các đơn vị thành viên như MBIOTECH và BIONU, đầu tư xây dựng các nhà máy mới tại Hưng Yên và Cần Thơ, đồng thời chuyển dịch toàn bộ hoạt động sản xuất men bia sấy khô từ nhà máy cũ tại Yên Mỹ – Hưng Yên sang nhà máy mới tại KCN Phố Nối B – Hưng Yên.

MBF Group tiếp tục hoàn thiện các dây chuyền men bia sấy khô, dịch men thủy phân và các sản phẩm có nguồn gốc từ men bia, đồng thời đưa vào vận hành dây chuyền sản xuất hèm bia sấy khô tại nhà máy Cần Thơ, phục vụ các doanh nghiệp sản xuất TACN trong nước và xuất khẩu sang Nhật Bản. Toàn bộ hệ thống thiết bị, công nghệ và quản lý chất lượng tại các nhà máy mới được chuẩn hóa đồng bộ. Đây cũng là giai đoạn MBF Group bắt đầu hợp tác với các doanh nghiệp lớn trong lĩnh vực pet food và mở rộng thị trường sang EU, Mỹ.

2021 – 2025 | Tăng tốc công nghệ – Phát triển sản phẩm

Nhằm tạo nền tảng cho phát triển dài hạn, MBF Group đầu tư mạnh mẽ cho hoạt động R&D, thành lập MBF TID với hệ thống phòng thí nghiệm và thử nghiệm pilot hiện đại. Song song đó, Tập đoàn triển khai và áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo GMP+, hướng tới đáp ứng yêu cầu của thị trường EU và Mỹ.

Các dòng sản phẩm mới có hàm lượng công nghệ cao được phát triển và đưa ra thị trường, bao gồm probiotic lên men, khoáng hữu cơ và các nguyên liệu biến tính sinh học. Đồng thời, MBF Group triển khai lắp đặt và vận hành hệ thống sản xuất khô đậu tương lên men tại nhà máy Hưng Yên, mở rộng danh mục sản phẩm phục vụ chuỗi thực phẩm và chăn nuôi hiện đại.

Từ 2025 + | Mở rộng hệ sinh thái – Hướng đến tương lai

Năm 2025 đánh dấu chặng đường 15 năm hình thành và phát triển của MBF Group, đồng thời mở ra giai đoạn chiến lược 2025 – 2030 với tầm nhìn dài hạn và định hướng tăng trưởng bền vững.

MBF Group triển khai xây dựng nhà máy MBF HCM tại Phường Tân Thành – TP. Hồ Chí Minh, tập trung vào thực phẩm bảo vệ sức khỏe, probiotic, men bia cho thực phẩm và cho pet food; đồng thời khởi động dự án Nhà máy MBF HUE tại KCN Phú Bài – TP. Huế, nhằm mở rộng quy mô sản xuất, hoàn thiện hệ sinh thái công nghệ và nâng cao năng lực phục vụ thị trường trong nước và quốc tế.

Hành trình hơn 15 năm của MBF Group là minh chứng cho sự kiên định với nghiên cứu chuyên sâu và ứng dụng công nghệ, không ngừng gia tăng giá trị nguyên liệu và phụ phẩm, hướng tới chuỗi thực phẩm tuần hoàn, hiệu quả và bền vững, đồng thời khẳng định khát vọng đưa công nghệ Việt Nam tham gia sâu vào chuỗi giá trị khu vực và toàn cầu.

Phạm Ngọc Phiên

  • Nhà sáng lập – Chủ tịch – TGĐ MBF GROUP

Thư ngỏ từ Tổng Giám đốc MBF Group

Kính gửi Quý Khách hàng và Quý Đối tác,

Với khát vọng đưa công nghệ ứng dụng của Việt Nam vươn tầm khu vực, MBF Group kiên định theo đuổi sứ mệnh nghiên cứu và phát triển các nguyên liệu và giải pháp công nghệ an toàn, hiệu quả và bền vững, phục vụ cho chuỗi thực phẩm của con người, vật nuôi và môi trường sống.

Từ những ngày đầu thành lập vào năm 2010, chúng tôi luôn tin rằng: kết quả nghiên cứu chỉ thực sự có giá trị khi được ứng dụng hiệu quả vào thực tiễn sản xuất và đời sống. Trên nền tảng đó, MBF Group từng bước xây dựng hệ sinh thái công nghệ khép kín – từ nghiên cứu & phát triển (R&D), thiết kế và chế tạo thiết bị, sản xuất công nghiệp, kiểm soát chất lượng đến phân phối sản phẩm. Trọng tâm hoạt động của chúng tôi tập trung vào các lĩnh vực men bia và phụ phẩm lên men, probiotic, khoáng và các nguyên liệu biến tính sinh học, phục vụ cho chuỗi thực phẩm và thức ăn chăn nuôi hiện đại.

Song song với phát triển công nghệ, MBF Group kiên định định hướng sản xuất tuần hoàn, ứng dụng công nghệ vi sinh, enzyme, lên men và hóa sinh để gia tăng giá trị từ nguyên liệu và phụ phẩm của ngành công nghiệp thực phẩm, góp phần tối ưu tài nguyên, giảm phát thải và nâng cao hiệu quả kinh tế cho toàn chuỗi giá trị. Chúng tôi tin rằng, phát triển bền vững không chỉ là trách nhiệm mà còn là nền tảng cho tăng trưởng dài hạn.

Sau hơn 15 năm phát triển, MBF Group đã không ngừng mở rộng năng lực với các nhà máy tại Hưng Yên, Cần Thơ cùng các dự án mới đang được triển khai, song song với Trung tâm R&D MBF TID được đầu tư hệ thống phòng thí nghiệm và pilot hiện đại. Toàn bộ hoạt động nghiên cứu và sản xuất được vận hành theo các chuẩn mực chất lượng quốc tế như GMP+, HS-GMP, HACCP, ISO 22000, cho phép chúng tôi kiểm soát chặt chẽ chất lượng từ nguyên liệu đầu vào đến sản phẩm cuối cùng.

Kiên định với định hướng “Global Standards – Lasting Value”, MBF Group nhất quán theo đuổi triết lý phát triển:
Con người là trung tâm – Công nghệ là nền tảng – Chất lượng là cam kết – Minh bạch là nguyên tắc – Hiệu quả là thước đo.
Mỗi sản phẩm của MBF đều được nghiên cứu bài bản, thử nghiệm nghiêm ngặt và tối ưu hóa để đảm bảo an toàn, hiệu quả sử dụng cao, đồng thời giúp khách hàng tối ưu chi phí và vận hành bền vững.

Chúng tôi trân trọng sự tin tưởng và đồng hành của Quý Khách hàng và Quý Đối tác trong hành trình chuẩn hóa công nghệ Việt Nam theo tiêu chuẩn quốc tế, mở rộng thị trường xuất khẩu và kiến tạo những giá trị bền lâu cho cộng đồng. Trong thời gian tới, MBF Group sẽ tiếp tục đầu tư mạnh mẽ cho đổi mới công nghệ, tiết kiệm năng lượng, giảm phát thải, đồng thời mở rộng hợp tác với các viện nghiên cứu, trường đại học và chuyên gia trong và ngoài nước, nhằm mang đến những giải pháp công nghệ an toàn – hiệu quả – bền vững cho chuỗi thực phẩm.

Trân trọng,

Phạm Ngọc Phiên
Nhà sáng lập – Chủ tịch – Tổng Giám đốc
MBF Group

Xem thêm
Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Công nghệ sinh học, công nghệ thực phẩm và thức ăn chăn nuôi,
MBF Group tự hào là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất men bia sấy khô, Beta glucan, Khoáng hữu cơ, probiotic tại Việt Nam.
MBF group luôn chủ động và đột phá trong Nghiên cứu công nghệ, thiết kế, chế tạo và lắp ráp dây chuyền thiết bị cung cấp giải pháp toàn diện và tối ưu và các sản phẩm an toàn chất lượng.
VIỆN HÀN LÂM KH&CN VIỆT NAM
TRƯỜNG HÓA VÀ KHOA HỌC SỰ SỐNG
KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM
VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
SỨC KHỎE